Unser Menü

Frischer, delikater Salat aus fein geschnittenem Kohl, Karotten und Apfel, mit einer raffinierten Vinaigrette verfeinert.

Zarte Kartoffeln und Lachs, kombiniert mit Zwiebeln, Kapern und Kräutern, abgerundet mit Zitronenvinaigrette.

Erfrischende, cremige kalte Suppe aus Avocados, Gurken und Frühlingszwiebeln, fein püriert und mit Limettensaft und Knoblauch verfeinert.

Kleine, zarte Tintenfische, knusprig frittiert, mit Meersalz und Zitrone. Delikat und authentisch.

Knusprig frittierte Tintenfischringe, serviert mit Zitrone. Unwiderstehlich.

Saftige Garnelen, in Öl mit reichlich Knoblauch und einem Hauch Chili scharf angebraten. Intensiv und heiß serviert.

Frische frittierte Sardellen, mit Knoblauch und Petersilie verfeinert. Leicht und aromatisch.

Knusprige Kroketten, gefüllt mit zartem Kabeljau, fein gewürzt und goldbraun frittiert.

Saftige Garnelen mit einer hausgemachten Wasabi-Mayonnaise. Einfach und intensiv im Geschmack.

Geröstete rote Paprika und gesalzener Kabeljau, mariniert in hochwertigem Öl. Harmonische Mischung aus süßen und salzigen Aromen.

Würzige Chorizo, langsam in Apfelwein geschmort. Saftig und voller Geschmack.

Knusprige und frittierte Hähnchenspieße. Außen knusprig, innen zart.

Zarte, hausgemachte Fleischbällchen in reichhaltiger Tomatensauce geschmort. Saftig und aromatisch.

Traditionelles asturisches Gericht mit großen weißen Bohnen, Chorizo, Blutwurst und Speck. Langsam gekocht und herzhaft.

Saftige Datteln, umwickelt mit knusprigem Speck. Süß und salzig, ein perfekter Kontrast.

Eingelegte Auberginen in einer Mischung aus Essig, Knoblauch, Paprika und Olivenöl. Intensiv und ausgewogen im Geschmack.

Knusprig frittierte Oliven, gefüllt mit würzigen Anchovis. Salzig und knackig.

Knusprige Teigröllchen, gefüllt mit geschmolzenem Käse und goldbraun frittiert. Ein Genuss, heiß serviert und unwiderstehlich.

Geröstete Brotscheiben, belegt mit Blutwurst und karamellisierten Äpfeln. Würzig und delikat.

Brotscheiben, belegt mit würziger Sobrasada und verfeinert mit Honig. Würzig und süß zugleich. Fleischbällchen in reichhaltiger Tomatensauce geschmort. Saftig und aromatisch.

Kleine, grüne Paprikaschoten aus Galicien, die in Öl gebraten und mit Meersalz bestreut werden. Diese Pimientos sind für ihre überraschende Schärfe bekannt – manche sind mild, andere scharf.

Rote Bohnen, perfekt gekocht, mit Wachteleiern. Eine reiche Mischung aus Texturen und Aromen.